„Z Brukseli nadeszło nowe zaproszenie do zmiany nawyków żywieniowych. Mają one uwzględniać w naszej diecie owady. Dlaczego? Ktoś mówi, że to dla ratowania środowiska, ktoś chce w ten sposób walczyć z głodem na świecie. Istnieje jednak bardziej przekonujące wytłumaczenie: to złamanie tabu, wniesienie gnozy wprost na stół” – pisze Roberto Marchesini w tekście zatytułowanym: Insetti … Czytaj dalej Gnoza na talerzu. Dlaczego dzisiejsza antykultura stręczy nam robactwo?