Wysokie ceny kawy sprawiły, że rynkiem zainteresowali się oszuści, którzy zwietrzyli okazję do łatwego zarobku. Znaleźli oni sposób na sfałszowanie kawy. W ruch poszedł tani „zamiennik” – soja.
Jak się okazuje, oszustwo na kawie nie polega już jedynie na dosypywaniu do mieszanki ziaren gorszej jakości, ale podrabianiu zawartości opakowania.
Oszuści znaleźli bowiem „zamiennik”, który w procesie palenia i po zmieleniu wygląda jak kawa – tyle, że kawą nie jest i nie ma właściwości tego aromatycznego trunku. To ziarna soi, które dosypane do mielonej kawy są właściwie nie do wykrycia. Dopiero szczegółowe badania pozwalają stwierdzić oszustwo.
Niestety, cena kawy nadal będzie rosła. Powodem są niższe zbiory oraz rosnące koszty produkcji, transportu. Rynek nie jest też wolny od spekulantów, którzy celowo wstrzymują dostawy licząc na wzrost ceny.
Źródło: dorzeczy.pl
MA
