Krajowe media obiegła informacja o niedostatkach jaj w sklepach spożywczych. Ministerstwo Rolnictwa pośpieszyło z wyjaśnieniem, że tego wartościowego źródła pożywania wcale nie brakuje… a na półkach niewiele jest jedynie jaj znoszonych przez kury hodowane na wolnym wybiegu. To skutek wzmożonego popytu i mniej chętnego zamawiania produkt znoszonego przez zwierzęta w ramach hodowli klatkowej.
W piątek 14 marca resort Rolnictwa i Rozwoju Wsi wydał komunikat w sprawie braków jaj w sklepach spożywczych. Zdaniem ministerstwa opisywany przez media problem nie istnieje. „Dementujemy: nie ma braków jaj na polskim rynku”, czytamy w ministerialnej publikacji.
„Niestety, pozyskiwanie bezpiecznej żywności w cenie akceptowalnej przez konsumentów, które staje się jedynie realizacją ideologicznych haseł, niesie ze sobą zawirowania, których obecnie jesteśmy świadkami w wielu państwach świata”, zaznaczył resort.
Wesprzyj nas już teraz!
Ministerstwo przekonywało, że za niedobory jaj winić należy spadający popyt na produkt pochodzący z chowu klatkowego. Przedsiębiorstwa rezygnują z zaopatrywania się w pozyskane tą metodą jaja. Z tego powodu w wyniku sezonu chorobowego wśród drobiu i wysokiej konsumpcji jajek z „wolnego wybiegu” półki w niektórych sklepach szybko pustoszeją.
„Informacje o ewentualnych brakach dotyczyć mogą jaj z wolnego wybiegu i ten problem może narastać”, oświadczyło ministerstwo w komunikacie. Jednocześnie nota resortu wskazała na zauważalne zalety chowu klatkowego.
„Po raz kolejny należy zwrócić uwagę, że chów kur klatkowych został wprowadzony jako rozwiązanie poważnych problemów z chorobami dziesiątkującymi stada w przeszłości. Grypa ptaków jest chorobą obecną w Polsce przez cały rok i stanowi dla kur pozostających poza kurnikami śmiertelne zagrożenie. Z tego właśnie powodu w kolejnych hrabstwach Wielkiej Brytanii wprowadzane są nakazy zamykania kur w kurnikach, a w jednym ze stanów USA władze zezwoliły na powrót do chowu klatkowego. Jest to forma hodowli bezpieczniejsza dla ptaków i dająca większe możliwości uzyskania tańszych jaj”, oświadczyło ministerstwo.
Źródło: gov.pl
FA
Znów jest drożej. Coraz wyższe ceny drenują portfele Polaków
„Szczęście kur”, czyli jak w imię walki o „prawa zwierząt” Bruksela chce drenować nasze portfele
